La focaccia ligure: Imperia e dintorni, alla ricerca della focaccia più buona!

Panetteria Bakery Lanteri – Via Ospedale, 57 Imperia

Recentissimamente inserita tra le 5 focacce più buone della Liguria, l’unica del Ponente! Storica panetteria del centro storico di Oneglia, da qualche anno rinnovata e aperta al pubblico anche come gastronomia e caffetteria. Il sorriso dello staff e la qualità dei prodotti di loro produzione faranno breccia nel vostro cuore

Panetteria Blengini – Via S. Giovanni, 10 Imperia

Sede storica sulla Piazza San Giovanni a Oneglia, la panetteria Blengini è stata per generazioni il punto di ritrovo di noi ragazzi al pomeriggio nel momento della merenda. Due le opzioni più richieste: la focaccia semplice e quella farcita al prosciutto cotto e formaggio. È stata proprio quest’ultima a rendere indimenticabili i miei sabati pomeriggio adolescenziali. Se quando arrivate al bancone non la vedete, fatevi dire quanto manca alla prossima per essere sfornata, fatevi un giretto e tornate a gustarla calda!