Les recettes typiques de Noël

Aaaah la tradition de Noël ! Chaque région, ville, village… chaque famille a les siennes !

Dans la mienne, par exemple, on a toujours fêté que le midi du 25 décembre . Je me disais souvent :  » pour moi… il y en a trop ! » Et comme toujours il y avait trop de restes ! C’est tellement vrai qu’il existe une autre tradition de Noël, c’est le « Dîner des restes » : on se retrouve avec d’autres amis ou membres de la famille et chacun d’entre eux ramène ce qu’il n’a pas consommer le midi et la fête continue.

Que ce soit le midi ou au dîner, seulement à Noël ou à Santo Stefano et au Réveillon il y a toujours un lien qui relie chaque ligure : la nourriture !