Carnet de Voyage
Entrez comme une Hôte, partez comme un ami
Notre devise au Relais del Maro se résume en un seul objectif: vous offrir des émotions uniques à emmener chez vous, en vous faisant partager une expérience complétement originale. De quoi s’agit-il? Restez avec nous en lisant notre Journal, qui s’est fixé un objectif ambitieux: réussir à vous montrer à travers notre regard, et de vous faire apprécier, de façon inattendue, le retour aux choses simples. À Borgomaro nous essayons de le faire à travers l’innovation et un brin de folie, qui ne fait jamais du mal!
Vivez avec nous un moment tranquille, de pur relax, partager entre la joie d’être en vacances et la conscience d’un tourisme respectueux de la nature et de la communauté qui entoure l’endroit ou vous trouvez.
De nombreux petits pas faits ensemble et avec beaucoup de courage ils nous ont emmenés jusqu’à ce résultat , mais nos yeux regardent déjà à la route infinie qui nous attend et cette fois nous voulons vos amener avec nous: suivez nous dans cette aventure!
La tavernes ligurienne à essayer au moins un fois dans la vie
De temps en temps, le dimanche, il arrive qu'on se réveille avec une terrible envie d'un... bon repas dominical! Vous arrive-t-il aussi ? Aujourd'hui, nous vivons dans un monde tellement dynamique et nous sommes toujours en vitesse, que, je dois être sincère, même...
Nouveautés 2021 : vous pouvez profiter des colonne de recharge pour voitures électriques aussi au Relais!
Quand on était petit on rêvait tous que le 2020 aurait été "l'année du futur", on pensait tous voir des voitures qui voleraient. Mais bon! Ne vous moquez pas de moi, je sais très bien qu'aujourd'hui les voitures ne volent pas encore! Même encore aujourd'hui nous ne...
Le ‘street food’ à la ligurienne
La force de l’Italie vient avant tout de la grande tradition culinaire ; chaque région, ou plutôt chaque petite ville de l’Italie a des spécialités uniques. Le street food a pris de plus en plus de place ces dernières années avec des dizaines de festivals qui lui sont...
Que voir à Borgomaro
Avec cet article nous voulons vous inviter à connaître notre pays pour passer vos vacances dans une Ligurie authentique et vous amener dans la vie détendue, lente et typique d’un village ou tout le monde se connaît. Immergé dans la verdure et la tranquillité de...
En cuisine avec Piera | Le fameux Spritz
En ces temps, avec les bars fermés, souvent on ressent le manque d'un Spritz bien fait ! J'ai hésité.... jusqu'au bout. Je ne sais si Piera sera heureuse que je partage sa recette secrète de son fameux Aperol Spritz avec vous. Par contre, je vous demande de le...
Moment de récolte en Ligurie, temps d’olives
Voyage au cœur des moulins autour de Borgomaro Il est arrivé le moment de l’année dans lequel les champs autour de nous se remplissent de personnes pour la nouvelle saison oléicole. Chaque petit village compte 5 ou 6 moulins et producteurs d'huile d'olives, considérée...
En cuisine avec Piera et Mamie Maggiò. La tarte de blettes et riz à la Ligure
Chaque jour nos clients peuvent goûter les plats de notre tradition, même au petit déjeuner. Un vrai Ligure ne pourra jamais commencer sa journée sans un morceau de Torta Ligure le matin. Celle que l'on préfère est préparée avec du riz et des blettes. Vous pourrez la...
Din don dan… les cloches sonnent… Le Relais del Maro rouvre ses portes.
Il est 8 heures du matin d'un 15 juin un peu spécial et les cloches de notre église se remettent tout doucement à sonner chez nous, à Borgomaro. La grande ouverture pour la saison de 2020 s'est faite attendre : mais c'est avec un grand enthousiasme que nous rouvrons...
10 Top 5 des meilleurs restaurants de la Ligurie occidentale
Pour fêter enfin la réouverture des restaurants et des lieux publics, après cette période de confinement forcée, nous voulons vous faire connaitre quels sont pour nous quelques-uns des restaurants de la Ligurie Occidentale à ne pas perdre. Pour cet article, je tenais...
Un, deux, trois,… quatre étoiles
On en pouvait plus de toujours s'entendre dire qu’il était impossible que nous avions que trois étoiles! Vous avez voulu nous faire plein de compliments alors on s'est motivés... . Après un long parcours plein d'embûches et de problèmes bureaucratiques, qui semblaient...
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