L’arrière-pays ligure : pourquoi choisir Borgomaro plutôt que la côte ?

Quand on pense à la Ligurie, l’image qui vient immédiatement à l’esprit est celle des falaises à pic sur la mer, des pittoresques villages de pêcheurs, des plages bondées de touristes. Mais il existe une autre Ligurie, tout aussi fascinante et beaucoup plus authentique, qui se cache à quelques kilomètres dans l’arrière-pays : c’est la Ligurie des petits villages comme Borgomaro, où le temps coule encore lentement et où il est possible de vivre des expériences que la côte ne peut plus offrir.

Quand la côte devient trop

La Riviera Ligure, surtout pendant les mois d’été, subit une transformation qui dénature souvent sa beauté originelle. Les routes côtières s’engorgent de trafic, les plages se remplissent de parasols à l’invraisemblable, les prix des restaurants atteignent des chiffres qui ont peu à voir avec la tradition populaire ligure. Les villages de pêcheurs, tout en conservant leur charme, deviennent souvent des musées à ciel ouvert où l’authenticité laisse place à la représentation touristique.

Ce n’est pas une critique de la côte ligure, qui reste l’une des plus belles au monde, mais une constatation : ceux qui cherchent une expérience authentique, ceux qui veulent vraiment connaître l’âme profonde de cette terre, doivent tourner leur regard vers l’intérieur. Vers des lieux comme Borgomaro, où la Ligurie montre son visage le plus authentique, moins contaminé par le tourisme de masse.

Le silence qui guérit l’âme

À Borgomaro règne un silence qui est devenu un souvenir lointain sur la côte. C’est un silence brisé seulement par l’écoulement paisible du torrent Maro, par le chant des oiseaux à l’aube, par les cloches de l’église qui scandent le temps selon des rythmes humains. La nuit, le ciel étoilé apparaît dans toute sa magnificence, sans la pollution lumineuse qui caractérise les villes côtières.

Ce silence n’est pas vide, mais plein de vie authentique. C’est le silence des conversations chuchotées au bar du village, des rires des enfants qui jouent encore librement dans les rues, des personnes âgées qui se retrouvent sur le banc de la place pour se raconter les histoires de toujours. C’est un silence qui guérit l’âme de ceux qui sont habitués aux rythmes frénétiques de la vie moderne.

La découverte des saveurs authentiques

Alors que sur la côte la cuisine ligure s’adapte souvent aux goûts internationaux en perdant une partie de son identité, dans l’arrière-pays les traditions culinaires restent intactes. À Borgomaro, il est encore possible de goûter la vraie focaccia ligure, celle préparée selon les recettes d’autrefois, ou la fameuse pizza de « Zia Bruna » qui est devenue une légende locale.

Au Relais del Maro, le petit-déjeuner raconte le territoire à travers des produits qui arrivent directement des producteurs locaux : l’huile d’olive extra vierge Taggiasca fraîchement pressée, les fromages de l’Agrilocanda Cor-nus, les charcuteries artisanales de la Salumeria Giacobbe. Ce ne sont pas des produits choisis pour impressionner les touristes, mais les mêmes que consomment quotidiennement les habitants du village.

Il est possible de visiter les moulins à huile pendant la saison de la récolte, de participer au pressage des olives, de comprendre vraiment ce que signifie cette relation millénaire entre l’homme et cette terre difficile mais généreuse. Des expériences qui sur la côte sont devenues impossibles ou réduites à des représentations folkloriques.

Le luxe de la lenteur

Dans l’arrière-pays ligurien, le luxe prend un sens complètement différent. Il ne s’agit pas de services exclusifs ou de conforts sophistiqués, mais du luxe le plus rare dans la société contemporaine : celui du temps. Le temps de se promener sans but dans les caruggi du village, de s’arrêter pour bavarder avec les habitants, de lire un livre à l’ombre des oliviers séculaires.

Au Relais del Maro, ce luxe de la lenteur devient partie intégrante de l’expérience. Le jardin avec piscine ouvert vingt-quatre heures sur vingt-quatre n’est pas seulement un service, mais une invitation à redécouvrir le plaisir des « bains d’air » que prenaient nos grands-parents. Le thé de cinq heures avec plus de trente variétés différentes n’est pas une mode importée, mais un moment de convivialité qui crée des liens authentiques entre les hôtes.

La nature sans compromis

Alors que la côte ligure a dû faire face à l’urbanisation et au développement touristique, l’arrière-pays a maintenu intacte sa beauté naturelle. Les terrasses d’oliviers qui grimpent sur les versants des collines, les bois de châtaigniers qui se parent de mille couleurs en automne, les sentiers qui relient un village à l’autre à travers des paysages d’une rare suggestion.

C’est le territoire idéal pour ceux qui aiment la randonnée, pour ceux qui veulent redécouvrir le contact avec la nature, pour ceux qui cherchent cette dimension contemplative que la vie moderne nous a fait oublier. Du Relais del Maro partent de nombreux sentiers qui mènent à la découverte de coins cachés de la vallée du Maro, d’anciens moulins, de chapelles votives qui témoignent de la religiosité populaire de ces terres.

L’hospitalité qui fait la différence

Peut-être la différence la plus importante entre côte et arrière-pays réside-t-elle dans l’hospitalité. Sur la côte, l’accueil est souvent professionnel mais standardisé, conditionné par les rythmes frénétiques du tourisme de masse. Dans l’arrière-pays, l’hospitalité a encore la saveur authentique de la tradition ligure, celle qui fait sentir chaque hôte comme un membre de la famille.

Au Relais del Maro, cette philosophie de l’accueil se concrétise en mille petits gestes : le personnel majoritairement féminin qui vous connaît par votre nom dès le premier jour, la disponibilité à personnaliser chaque service selon vos besoins, la capacité de vous conseiller non seulement quoi voir mais aussi comment vivre au mieux l’expérience du village.

Peu importe à quelle heure vous arrivez ou quels sont vos besoins particuliers : vous trouverez toujours quelqu’un prêt à vous accueillir avec ce sourire authentique qui fait la différence entre un simple hébergement et un souvenir qui durera pour toujours.

Un tourisme plus durable et conscient

Choisir l’arrière-pays au lieu de la côte signifie aussi faire un choix de tourisme durable. L’hôtel diffus du Relais del Maro, membre d’EcoWorldHotel et Green Pearls® Unique Places, représente un modèle d’hospitalité qui respecte l’environnement et soutient l’économie locale.

Chaque euro dépensé ici contribue directement au maintien des traditions locales, au soutien des petits producteurs, à la conservation du patrimoine architectural et culturel du village. C’est un tourisme qui donne au lieu de prendre, qui enrichit le territoire au lieu de l’appauvrir.

La mer reste à portée de main

Choisir Borgomaro ne signifie pas renoncer complètement à la mer. Imperia n’est qu’à quinze kilomètres et en quelques minutes il est possible d’atteindre les plages de la Riviera du Ponant quand on en a envie. Mais la différence est substantielle : la mer devient une des nombreuses options, pas la seule raison du séjour.

Il est possible d’alterner matinées de détente à la piscine dans le jardin du Relais avec après-midis à la mer, excursions dans les bois de l’arrière-pays avec dîners dans les restaurants de poisson de la côte, moments de contemplation parmi les oliviers avec baignades dans les eaux cristallines de la Riviera.

Séjourner au Relais del Maro signifie choisir une expérience plus riche et plus complète, où la beauté de la côte ligure s’enrichit de la profondeur et de l’authenticité de l’arrière-pays. Cela signifie découvrir une Ligurie différente, celle que peu de touristes connaissent mais qui représente l’âme la plus vraie et la plus authentique de cette terre merveilleuse.