Food & Drink

À votre arrivée dans nos vallées il apparaît clairement quelle est la ressource principale de notre région: les collines de l’arrière-pays d’Imperia sont riches d’oliviers centenaires, desquels naît une huile délicieuse, dont sa délicatesse est acclamée par tous les grands […]

Avec le soleil qui resplendit pour la plupart de l’année, les brises de mer qui rejoignent les collines, la Ligurie est une terre parfaite pour la naissance de grands vins. Les blancs sont reconnus au niveau international, le Vermentino et […]

Envie de profiter de la merveilleuse météo ligurienne pour un dîner ou un goûter en plein air? En Italie, chaque weekend de la belle saison est une bonne excuse pour organiser un pique-nique avec des amis ou avec sa douce […]

Pouvoir ramener à la maison les parfums et les saveurs de la terre que nous avons visitée est peut-être la chose la plus agréable, quand on rentre de vacances, et quand on vient en Ligurie on parle forcément du pistou. […]

Nous ne serions pas italiens si nous ne pensions pas (et nous ne parlions pas) 24 heures par jour de nourriture! Si vous aussi vous sentez comme ça et si les moments passés en cuisine sont votre passion vous aurez […]

Tout le monde ne sait peut-être pas, mais à Imperia nous avons un des plus importants bar-cocktail de la Ligurie: Le Monkey’s Bar, dans le vieux port d’Oneglia. Leur cave est une des plus riches en Italie et se compose […]

En vous baladant le soir sur les quais du port d’Oneglia à Imperia, vous pouvez observer les bateaux des pêcheurs qui partent vers la haute mer: même si les temps changent, la Ligurie sera toujours une terre d’hommes de mer. […]

Luana et Augusto sont parmi les premières personnes avec lesquelles nous avons collaboré dans notre aventure; nous avons en commun l’amour pour la terre ligurienne et la passion pour notre travail, caractéristiques que vous trouverez dans tous les produits sur […]

Notre région regorge de légumes inimitables, qui naissent de notre bonne terre grâce aux nombreuses heures d’ensoleillement; découvrez avec Paola et Claudia les secrets de ces cultures, en parcourant les terres de leur ferme à proximité des collines de Diano […]

C’est facile d’aller chercher des truffes dans les bois des Langhe, mais ce n’est pas pour tous pouvoir le pratiquer dans les champs de la Ligurie. Le «Gallo della Checca» est un des rares restaurants orgueilleux de posséder une truffière […]