Essen & Trinken

Sobald man in unseren Tälern ankommt, wird klar, was die wichtigste Ressource ist: Die Hügel hinter Imperia sind reich an jahrhundertealten Olivenbäumen, die ein köstliches Öl hervorbringen, das wegen seiner Feinheit von allen grossen Küchenchefs Italiens und der Welt hochgehalten […]

Mit der Sonne, die die meiste Zeit des Jahres scheint und der Meeresbrise, die die Hügel erreichen, ist Ligurien das perfekte Land für die Entstehung grosser Weine. Insbesondere ist es international bekannt für seine Weissweine, den Vermentino und, in erster […]

Sie möchten das herrliche ligurische Wetter mit einem Mittagessen oder einem Snack im Freien geniessen? In Italien ist jedes Wochenende der warmen Jahreszeit der richtige Vorwand, um ein Picknick mit Freunden oder der eigenen besseren Hälfte zu organisieren. Das Relais […]

Die Düfte und Aromen des Landes, das Sie besucht haben, mit nach Hause zu bringen ist vielleicht die schönste Sache, wenn Sie aus dem Urlaub zurück kommen, und in Ligurien bedeutet das natürlich Pesto. Brigitte wird Ihnen beibringen, wie man […]

Wir wären nicht Italiener, wenn wir nicht 24 Stunden am Tag über Essen nachdenken (und sprechen) würden! Wenn Sie sich auch ein bisschen so fühlen und Sie die Zeit, die sie in der Küche verbringen, glücklich macht, haben Sie die […]

Nicht jeder weiss, dass wir in Imperia das Glück haben, eine der wichtigsten Cocktailbars Liguriens zu haben: Die Monkey’s Bar am alten Hafen von Oneglia. Ihr Flaschenregal gehört zu den reichbestücktesten in Italien und besteht aus etwa 800 Flaschen. In […]

Wenn Sie abends entlang des Hafens von Imperia Oneglia spazieren gehen, können Sie viele Fischerbooten sehen, die auf dem Weg zum offenen Meer sind: Auch wenn sich die Zeiten ändern, Ligurien wird immer ein Land der Seeleute sein. Aber es […]

Luana und Augusto gehören zu den ersten, mit denen wir auf unserem Abenteuer zusammengearbeitet haben: Gemeinsam sind uns die Liebe für das ligurische Land und die Leidenschaft für unsere Arbeit, Eigenschaften, die Sie in allen Produkten in den Regalen in […]

Trombette, Ochsenherzen, Artischocken und Umgebung. In unserer Region gibt es unverwechselbares Gemüse, das dank der vielen Sonnenstunden in unserem Boden wächst: entdecken Sie zusammen mit Paola und Claudia die Geheimnisse dieser Kulturen, während Sie auf dem Land ihres Bauernhofes in […]

Es ist einfach zum Trüffelsuchen in die Wälder der Langhe zu gehen… es in der ligurischen Landschaft zu tun ist nicht jedermans Sache! Das Restaurant Gallo della Checca ist eines der wenigen Restaurants, die einen privaten Trüffelgrund vorweisen können: Seit […]