Das Relais

Ein altes ligurisches Dorf zwischen Grün und Olivenbäumen, wo die Zeit langsam läuft und die Straßen nach Natur riechen, zwischen Stein und Sonne. Kommen Sie zu einem Plausch in die Bar, erfreuen Sie sich am Lachen der Kinder auf dem Platz und werden Sie Teil des Dorfes: Sie lächeln, Sie sind zu Hause. Sie sind im Relais del Maro.

Das Relais del Maro ist ein Albergo diffuso, bestehend aus 14 Zimmern, verteilt auf 3 historische Gebäude, die sich im Dorf Borgomaro befinden; für Ihren Urlaub nur wenige Kilometer vom ligurischen Meer entfernt.
Wir möchten Sie einladen, unseren Ort kennen zu lernen, um Ihren Urlaub in einem authentischen Ligurien zu verbringen und Sie in das entspannte, langsame, typische Leben eines Dorfes eintauchen zu lassen, in dem sich alle kennen.

Rezeption und Frühstücksraum

Im Erdgeschoss der Casa Madre befindet die Rezeption – wo wir Sie empfangen und gerne zu all Ihren Fragen beraten – und der Frühstücksraum: hier servieren wir jeden Tag unser köstliches Frühstück mit typisch ligurischen und Null-km-Produkten und am Nachmittag unseren berühmten Fünf-Uhr-Tee mit hausgemachten Kuchen und Keksen und einer Auswahl von etwa 30 verschiedenen Arten von sortenreinen Tees, Mischungen und Kräutertees.
Jeden Morgen zu früher Stunde richtet unser Personal die besten regionalen und hausgemachten Produkte, die mit Liebe und Erfahrung ausgewählt und zubereitet werden, für das Frühstück der Gäste an: wir glauben, wenn der Kaffee gut ist, der Kuchen hausgemacht und das Servicepersonal Ihnen dazu noch ein Lächeln schenkt, dann fängt der Tag gleich gut an!
An unserem Buffet finden Sie eine Abwechslung von typischen Produkten aus den Dörfern des Valle Impero, von Keksen, Focaccia und Pizza von „Zia Bruna“ bis hin zu hausgemachten Spezialitäten, die wir täglich persönlich zubereiten und backen, wie Brot, Kuchen und Gebäck. Sie können auch ausgewählte Produkte verschiedener regionaler Traditionen Italiens probieren, wie z.B. Käse und Wurstwaren aus dem unteren Piemont und vieles mehr. Alle Speisen unseres berühmten Frühstücks rühmen sich einer extremen Aufmerksamkeit für Natürlichkeit und Unverfälschtheit: für einen besonders guten Start in Ihre Urlaubstage in Borgomaro!
Außerdem gibt es eine große Auswahl an Gerichten für Zöliakiebetroffene und Allergiker, Rezepte aus der besten vegetarischen und veganen Küche und auch spezielle Menüs für Kinder.

Garten und Schwimmbad

 

Im Relais stehen Ihnen ein wunderschöner Garten und ein Swimmingpool für Momente wahrer Entspannung zur Verfügung: Beide befinden sich in ruhiger Lage, aber in der Nähe des Dorfzentrums, und diese Anlagen ermöglichen es Ihnen, die „Luftbäder“ der Vergangenheit, die schon unseren Großeltern so gut getan haben, zu genießen. Saubere Luft, der Duft von Kräutern, ein Rasen von frischem Grün und das Schwimmbad, das uns mit seiner Unterwassermassage Erfrischung schenkt. Und dann das Buch, das allzu lang schon in der Schublade liegt und darauf wartet gelesen zu werden. Oder warum sollte man nicht den angefangenen Roman oder das begonnene Drehbuch hier zu Ende schreiben? An Inspiration wird es Ihnen in Borgomaro ganz sicher nicht fehlen. Ebenso wenig wie an Entspannung.
Lassen Sie doch die Uhr einfach zu Hause, die Turmuhr der Kirche schlägt hier die Zeit (aber nicht in der Nacht um Ihre Träume nicht zu stören). Und nachts genießen Sie das Murmeln des Flusses, den Gesang der Frösche und die Unermesslichkeit eines sternenübersäten Himmels.

Komfort & Leistungen

Unser Albergo diffuso verfügt über behindertengerechte Räumlichkeiten und Zimmer. Sie haben auch die Möglichkeit, Ihre kleinen Freunde auf vier Pfoten mitzubringen oder Ihren Urlaub in Ligurien im Sattel Ihres Fahrrads oder Motorrads zu genießen. Unser Empfangspersonal steht Ihnen 7 Tage in der Woche, 24 Stunden am Tag zur Verfügung.
Für einen unvergesslichen Aufenthalt im Relais, hier einige der Leistungen die wir anbieten:
• unser Personal spricht 4+1 Sprache: Italienisch, Deutsch, Englisch und Französisch … und auch den ligurischen Dialekt!
• privater Transferservice von Flughäfen und Bahnhöfen
• behindertengerechte Zimmer
• Unterstand für Motorräder und Fahrräder
• überdachter und videoüberwachter Parkplatz gegen Gebühr (€ 8,00 pro Tag)
• Möglichkeit, zwischen Zimmern und Appartements mit Kochecke auszuwählen
• Auswahl der Kissen
Courtesy-Set mit natürlichen Produkten
• kostenfreies Wi-Fi in allen Bereichen
• Hinweise zu Restaurants und Weinkellereien
Kochkurse, in Zusammenarbeit mit dem Agriturismo des Ortes
Tipps, Empfehlungen und Buchungen für Ausflüge
Roadbooks für Ihre Wanderungen und Kontakte zu lokalen Wanderführern
hausgemachte Frühstücksprodukte, biologisch und aus 0 km Entfernung
• Aufmerksamkeit gegenüber unseren kleinen Gästen und gegenüber den Bedürfnisse von Zöliakiebertroffenen und Allergikern, Veganern und Vegetariern
• Aufmerksamkeiten für unsere kleinen Gäste auf vier Pfoten
Schwimmbad mit Unterwassermassagefunktion
• gratis Fünfuhrtee mit hausgemachten Keksen und Kuchen, Barservice und Light-lunch
Elektrofahrradverleih (mit Reservierung)

Massagen und Yogastunden

 

Gesund essen

Das Frühstück basiert auf ligurischen, 0-Kilometer-Spezialitäten. Jeden Tag wechseln sich die typischen Produkte der Dörfer des Impero-Tals am Buffet ab: die unentbehrliche Focaccia und Pizza von „Zia Bruna“, die in ganz Borgomaro berühmt ist, die Kuchen, die täglich von Mamma Piera oder unserem Konditor Patrizio, dessen geschickte Hände auch Brioche und verschiedene Brotsorten zaubern, zubereitet werden.

Typische Produkte
Wir haben im Rahmen unserer Besuche der lokalen Unternehmen und des unteren Piemonts Käse und Wurstwaren ausgewählt und bieten Ihnen regelmäßig typische Produkte der italienischen Regionen an: den Robiola aus Roccaverano und den Testun aus dem Piemont, oder den Toma dello Spazzacamino aus dem Vigezzo-Tal, den rohen Schinken oder die gekochte Salami, die den Tisch schon beim Aufwachen bereichern. Der ganze Stolz der Salumeria Giacobbe: Ihr gekochter Schinken und ihre Salami sind wirklich etwas, das einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Probieren Sie es selbst!

Natürlich & Bio
Wir sind stolz darauf, dass wir Wert auf natürliche und Bio-Produkte legen: Marmeladen ohne Konservierungsstoffe, die nur aus Früchten und Zitrone zubereitet werden (die auch in Ligurien angebaut werden), biologische Säfte ohne Zucker und Zusatzstoffe, vollkommen naturbelassener Joghurt und viele andere Produkte, die für unsere Aufmerksamkeit gegenüber Ihrem Wohlbefinden stehen.

Geeignet bei Zöliakie, für Allergiker, Veganer und Vegetarier
Richtigerweise sollte auch jemand, der an Störungen, wie Zöliakie und Allergien leidet, auch ein schönes und gesundes Frühstück genießen dürfen; und deshalb ist ein Teil der Produkte unseres Frühstücksbuffets gluten- und laktosefrei. Darüber hinaus haben wir auch an diejenigen gedacht, die sich vegetarisch und vegan ernähren, mit einer Auswahl an köstlichen Produkten ohne Fleisch oder Lebensmittel tierischer Herkunft.
Bitte denken Sie daran, bei der Buchung Ihre Ernährungsgewohnheiten anzugeben.

Der Fünfuhrtee
Eine „britische“ Gewohnheit, die längst in der ganzen Welt geschätzt wird und die wir auch in Ligurien einführen wollten: Jeden Tag von 17.00 bis 19.00 Uhr können Sie kostenlos hausgemachte Kuchen und Kekse probieren, begleitet von der Auswahl unserer Kaffeesorten und mehr als 30 verschiedener Teesorten.

Der Light lunch
Wenn Sie nach unserem herzhaften Frühstück noch Platz für eine der von Mamma Piera zubereiteten Köstlichkeiten haben, können Sie sich im Schatten unseres Gartens entspannen und typische und leichte Gerichte wie schmackhafte gemischte Salate, Trofie al Pesto, Schinken und Melone, Pizza und viele typische Gerichte.

 

Und zum Abendessen?
Ligurien ist bekannt für seine einfache und schmackhafte Gastronomie, reich an einzigartigen Gerichten, die alle einen Akzent auf das delikate extra reine Taggiasca-Olivenöl setzen: Entdecken Sie die lokale Küche dank der vielen Restaurants in der Gegend und ihrer Köstlichkeiten wie die berühmten Borretsch-Ravioli oder Kaninchen alla Ligure.
Im Tal und in Imperia gibt es viele Restaurants, die einen Besuch wert sind, und wir geben Ihnen gerne alle Informationen darüber: Vergessen Sie nicht zu fragen! In der Zwischenzeit sind hier einige nützliche Vorschläge für den Fall, dass Sie in Borgomaro zu Abend essen möchten:

• Ristorante Censin da Bea
Es ist das typische Restaurant des Dorfes, Sie finden es direkt am Fluss. Die Atmosphäre ist rustikal, aber angenehm. Zu erschwinglichen Preisen bietet es Ihnen eine große Auswahl an typischen Gerichten (www.ristorantecensindabea.com).

• Pizzeria Le Logge
Nicht nur Pizza, sondern auch gegrilltes Fleisch und Desserts: Die Pizzeria Le Logge zieht wegen der guten Pasta und wegen der frischen Zutaten auch Gäste von außerhalb Imperias an. Und die Pizzas sind definitiv großzügig.

Agriturismo Cà Sottane
Ein Newcomer im gastronomischen Panorama des Tals, der dank des Geschicks und der Sympathie von Brigitte und Laura in kurzer Zeit die Gunst der einheimischen Gäste und Touristen gewinnen konnte. Cà Sottane ist ein echter Agriturismo: es werden eigene oder ausnahmslos natürliche Produkte von Betrieben aus der Umgebung verwendet. Hier werden Sie sich ganz wie zu Hause fühlen, in einer entspannten Atmosphäre mit traditionellen ligurischen und provenzalischen Gerichten, die nach allen Regeln der Kunst zubereitet werden (www.agriturismocasottane).

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