Imaginez-vous, dans votre jardin, peut-être le dimanche, une journée ensoleillée de fin septembre, entouré par la nature et le silence. En musique de fond, vous entendez le chants des petits oiseaux et au loin vous percevez le brouhaha des gens […]
Pour fêter enfin la réouverture des restaurants et des lieux publics, après cette période de confinement forcée, nous voulons vous faire connaitre quels sont pour nous quelques-uns des restaurants de la Ligurie Occidentale à ne pas perdre. Pour cet article, […]
Chaque jour nos clients peuvent goûter les plats de notre tradition, même au petit déjeuner. Un vrai Ligure ne pourra jamais commencer sa journée sans un morceau de Torta Ligure le matin. Celle que l’on préfère est préparée avec du […]
Voyage au cœur des moulins autour de Borgomaro Il est arrivé le moment de l’année dans lequel les champs autour de nous se remplissent de personnes pour la nouvelle saison oléicole. Chaque petit village compte 5 ou 6 moulins et producteurs d’huile […]
En ces temps, avec les bars fermés, souvent on ressent le manque d’un Spritz bien fait !J’ai hésité…. jusqu’au bout. Je ne sais si Piera sera heureuse que je partage sa recette secrète de son fameux Aperol Spritz avec vous.Par contre, je vous demande […]
La force de l’Italie vient avant tout de la grande tradition culinaire ; chaque région, ou plutôt chaque petite ville de l’Italie a des spécialités uniques. Le street food a pris de plus en plus de place ces dernières années avec des dizaines de […]
De temps en temps, le dimanche, il arrive qu’on se réveille avec une terrible envie d’un… bon repas dominical! Vous arrive-t-il aussi ? Aujourd’hui, nous vivons dans un monde tellement dynamique et nous sommes toujours en vitesse, que, je dois […]
Le monde des petits villages est un monde particulier et simple, où tout le monde se connaît et où on trouve les choses du quotidien. Avez- vous, vous aussi la nostalgie de ces petites boutiques de villages ? Alors suivez -nous pour un […]
Beaucoup brillaient déjà dans cette voûte céleste, mais quelques-uns se distinguent maintenant : levez les yeux et admirez avec nous les nouvelles étoiles du panorama culinaire de la Ligurie Occidentale. À accompagner les vétérans, parmi lesquels un de nos préférés, qui […]
Aaaah la tradition de Noël ! Chaque région, ville, village… chaque famille a les siennes ! Dans la mienne, par exemple, on a toujours fêté que le midi du 25 décembre . Je me disais souvent : » pour moi… il y […]
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