Le 12 avril a été une journée à marquer d’une pierre blanche ici à Imperia : la toute nouvelle piste cyclable traversant la ville a été inaugurée ! Un projet que nous attendions depuis longtemps – et que nous sommes ravis de pouvoir partager avec nos hôtes du Relais del Maro.
🌿 Entre mer et oliviers
La piste s’étend sur 9 kilomètres, depuis le quartier de Galeazza jusqu’à San Lorenzo al Mare, où elle rejoint la célèbre Piste cyclable de la Riviera des Fleurs (Ciclovia della Riviera dei Fiori) – l’une des plus belles d’Italie.
Le plus beau ? Elle est entièrement séparée de la circulation, traverse la mer, les villages et la nature, et convient à tout le monde : cyclistes aguerris, familles avec enfants ou simples amateurs de balades panoramiques.
🚲 Comment y accéder depuis le Relais del Maro
Notre Relais se trouve dans le charmant village de Borgomaro, et il est très facile de rejoindre la piste :
En voiture : Nous sommes à environ 20 minutes d’Imperia, et vous pouvez facilement vous garer près d’un des accès (nous vous conseillons le secteur de l’ancienne gare de Porto Maurizio).
À vélo : Pour les plus sportifs, partez directement depuis le Relais ! C’est une magnifique balade à travers les vallées qui vous mènera droit vers la mer.
Et si vous n’avez pas de vélo, nous pouvons vous aider à en louer un – il suffit de demander à la réception !
🥐 Nos petits conseils de locaux
Si vous avez envie de découvrir cette piste, voici quelques astuces signées Relais del Maro pour en profiter au maximum :
☕ Petit-déjeuner à emporter : Demandez-nous un petit « kit cycliste » avec des en-cas sains, des fruits frais et une bouteille d’eau (ou un jus maison !).
📸 Pause panoramique : Arrêtez-vous à Galeazza pour une photo spectaculaire avec vue sur la mer.
🍋 Pause gourmande : Il y a plusieurs kiosques et bars tout au long du parcours, mais nous vous conseillons vivement une glace artisanale chez I Gelati di Fè, à deux pas de la piste.
🌅 Golden hour à vélo : Pédaler au coucher du soleil est une expérience magique – la lumière sur l’eau est tout simplement digne d’une carte postale.
🎉 Une piste qui sent la fête
L’inauguration a été un vrai moment de fête : balades collectives, musique live et beaucoup de sourires. Mais en réalité, chaque jour est une célébration sur cette piste, qui permet de découvrir la région tout en douceur.
💚 La Ligurie en mouvement
Avec cette nouvelle piste, Imperia fait un pas de plus vers une mobilité plus durable. Et ce n’est que le début !
Nous avons hâte de vous accueillir au Relais del Maro pour un séjour plein de nature, de liberté et de charme italien. En selle, on s’occupe du reste ! 🚴♂️🌞
Ligurie : vélo, fleurs et plages – un trio gagnant, même hors saison.
Au printemps, la Ligurie occidentale se transforme en une scène vibrante et colorée où nature, sport et gastronomie se mêlent dans une harmonie unique. Des défilés de chars fleuris au bord de la mer aux compétitions cyclistes palpitantes, voici les 5 événements à ne pas manquer.
1. Sole&Vento – Le festival des cerfs-volants sur la plage d’Imperia
Sole&Vento célèbre l’énergie de la côte ligure, où le climat doux et les vents méditerranéens font de chaque journée une invitation à l’aventure. Cet événement allie activités en plein air et moments de détente sur la plage, proposant des animations pour petits et grands. Il met en avant des activités liées au soleil, au vent et à la nature – éléments intrinsèques de la ville – tout en promouvant le respect de l’environnement dans une ambiance festive. 📅 29 et 30 mars 2025
2. Aromatica – Le festival des parfums et saveurs ligures à Diano Marina
Si vous êtes passionné de gastronomie, Aromatica est l’événement parfait pour vous. Consacré aux saveurs et aux arômes typiques de la Ligurie, ce festival met en valeur les produits locaux tels que les herbes aromatiques, les huiles d’olive de qualité et les vins régionaux. Pendant Aromatica, les étals du marché se transforment en un kaléidoscope de couleurs et de senteurs, offrant dégustations et ateliers pour vous faire découvrir les secrets de la cuisine méditerranéenne. Une occasion unique de savourer l’authenticité du terroir. 📅 9, 10 et 11 mai 2025
3. Sanremo in Fiore – Le défilé des chars fleuris à Sanremo
Le célèbre Sanremo in Fiore, également connu sous le nom de Corso Fiorito, transforme le front de mer de Sanremo en un festival de fleurs et de créativité. Des chars allégoriques richement décorés de splendides compositions florales défilent le long de la côte, attirant des milliers de visiteurs. Cet événement, qui a lieu traditionnellement le deuxième dimanche de mars, célèbre le renouveau du printemps et l’art de la décoration florale, faisant de la ville un véritable jardin à ciel ouvert. 📅 16 mars 2025
4. Il Salone Agroalimentare – L’excellence gastronomique ligure à Finalborgo
Pour les amateurs de saveurs authentiques, le Salon Agroalimentaire Ligure est un rendez-vous à ne pas manquer. Lors de cet événement, producteurs et artisans se réunissent pour présenter les meilleures spécialités de la région : produits typiques, fromages, charcuteries et bien d’autres délices qui racontent l’histoire et la tradition culinaire de la Ligurie. Une opportunité exceptionnelle de découvrir et déguster les trésors gastronomiques de la région dans une ambiance conviviale et festive. 📅 14, 15 et 16 mars 2025
5. Milano-Sanremo – La course cycliste « Classicissima » sur la Riviera des Fleurs
La Milano-Sanremo est une course incontournable dans le monde du cyclisme. Cet événement allie passion sportive et beauté du littoral ligure, alors que les meilleurs coureurs s’affrontent sur un parcours de près de 300 km entre Milan et Sanremo. Plus qu’une simple compétition, c’est un véritable spectacle qui anime les routes de la Ligurie et attire amateurs de cyclisme et curieux du monde entier. La version féminine, qui met en avant la force et la détermination des athlètes, apporte une touche supplémentaire à ce rendez-vous exceptionnel. 📅 22 mars 2025
Souverain, il règne au centre
de ma mer dense
Un visage que parfois je ne reconnais pas,
flou comme l’écume au rivage
Puis à nouveau, paisible, plombé, vivant
Il s’éloigne et met les voiles
sans ancre, lumières éteintes
C’est le reflet du soleil sur les vagues,
la quille d’un navire vide
l’enveloppe de tous mes amants naufragés.
Ça vous plaît ? Oui, c’est un peu mélancolique, un peu bohème… Bref, c’est tout moi ! Voici mon poème inédit pour le concours littéraire « Innamorati a Camogli ». Saviez-vous que vous pouviez aussi participer ? Il doit faire au moins 12 lignes et être écrit en italien. Le texte doit être envoyé par e-mail.
Et les prix ? Des certificats pour les 20 poèmes sélectionnés et un Prix Spécial : un week-end à Camogli avec dîner et hébergement ! Un rêve, n’est-ce pas ?
Ne soyez pas timides – je sais très bien que beaucoup d’entre vous aiment jouer avec notre belle langue… Et quelle meilleure occasion que de se lancer dans une courte écriture poétique ? Après tout, vous dites toujours que l’italien est la langue de l’amour… non ?
Noël est synonyme de tradition, de famille et de douceur – et en Italie, il rime aussi avec Panettone. À Imperia, l’un des meilleurs Panettones d’Italie est réalisé avec passion et savoir-faire.
Jacopo Chieppa, le talentueux chef et maître des pâtes levées, récemment récompensé d’une étoile Michelin pour son restaurant Equilibrio à Dolcedo, propose des Panettones artisanaux en édition limitée, lauréats de nombreux prix.
Un Panettone Étoilé : Sept Créations Exclusives
L’art des pâtes levées est une véritable passion pour le chef Chieppa, qui présente cette année encore sept Panettones uniques, conçus pour surprendre et ravir les palais les plus exigeants. Réalisé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des techniques artisanales, chaque Panettone raconte une histoire de soin, d’équilibre et d’innovation.
Les Classiques : Un Hommage à la Ligurie
Panettone Classique Ligurien – Un hommage à la tradition : orange confite et raisins secs macérés pendant deux jours dans du vin Pigato, pour une touche locale unique.
La Coccola – Une véritable célébration de la Ligurie : huile d’olive extra vierge, olives confites, chocolat blanc et citron confit.
Panettone Gianduia – Parfait pour les amateurs de chocolat, avec un Gianduia fondant en bouche.
Chocolat Noir 70 % et Caramel Salé – Une combinaison irrésistible, déjà un succès en 2023.
Nouveautés 2024 : Trois Saveurs en Édition Spéciale
Pour marquer sa première collection « étoilée », Jacopo Chieppa a créé trois nouvelles saveurs, véritables chefs-d’œuvre de pâtisserie :
Poires, Chocolat Noir et Café – Une combinaison raffinée pour les amateurs de saveurs intenses et aromatiques.
Fruits Rouges et Chocolat Noir – Un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur.
Abricots et Dulce de Leche – Une étreinte crémeuse entre fruit et douceur sud-américaine.
Où Acheter le Panettone de Jacopo Chieppa
Les Panettones du chef Chieppa sont disponibles au prix de 30 € :
Kilo, sa pizzeria sur le front de mer d’Imperia.
Restaurant Equilibrio à Dolcedo.
En ligne, sur les sites officiels des deux établissements.
Pour ceux qui souhaitent goûter à un Noël étoilé, c’est l’occasion parfaite de découvrir l’art de la pâtisserie signé Jacopo Chieppa. Que votre Noël soit doux, élégant et inoubliable !
La Ligurie n’est pas seulement une destination idéale pour les amoureux de la nature, mais aussi un paradis pour les passionnés de gastronomie. La cuisine ligurienne, traditionnelle et authentique, se marie harmonieusement avec l’innovation pour créer des saveurs uniques. Aujourd’hui, la région est un incontournable pour les restaurants étoilés Michelin qui offrent des expériences culinaires incomparables. Il y a à peine un mois, Jacopo Chieppa, un talentueux chef de l’ouest de la Ligurie, a réalisé son rêve en décrochant sa première étoile Michelin, la seule nouvelle étoile de la région cette année. Bravo, J.C. !
Equilibrio : La Nouvelle Étoile Michelin qui Rend Hommage à la Ligurie
Fini les après-midis à flâner dans les Jardins Toscanini avec des amis. C’est mon premier souvenir de Jacopo Chieppa, un jeune homme déterminé : à seulement 16 ans, son talent et son charisme se démarquaient déjà. Affamé, ambitieux et infatigable, Jacopo a ouvert la voie à son rêve, trouvant finalement son « Équilibre ». Équilibre, son restaurant situé à Dolcedo, a récemment obtenu sa première étoile Michelin. Le nom reflète parfaitement le concept de ses plats : un « équilibre constant entre curiosité, respect et détermination ». Plus qu’un repas, Équilibre est une expérience sensorielle qui allie techniques modernes et ingrédients frais typiques de la Ligurie. La reconnaissance Michelin couronne des années de dévouement et de passion, confirmant la réputation croissante de la Ligurie comme l’une des régions gastronomiques les plus prometteuses d’Italie.
Sarri : Une Interprétation Créative de la Cuisine Ligurienne
Le restaurant Sarri, situé à Imperia Porto Maurizio, est un acteur majeur de la haute gastronomie ligurienne. Avec son étoile Michelin, Sarri réinterprète la tradition culinaire ligurienne avec une approche moderne et sophistiquée. Le chef Andrea Sarri est reconnu pour sa capacité à associer des ingrédients locaux, notamment des produits de la mer, dans des plats innovants tout en respectant les racines liguriennes.
Vignamare : Là Où la Mer Rencontre l’Art Culinaire
Au cœur de la Riviera di Ponente, Vignamare se distingue par sa cuisine raffinée et son approche innovante. Le chef Giorgio Servetto capte l’essence de la Ligurie avec des plats qui mettent en valeur chaque ingrédient et privilégient une autosuffisance en matières premières. L’atmosphère unique du restaurant, aménagé dans une ancienne citerne des années 1970 avec vue sur la mer, rend l’expérience gastronomique encore plus exceptionnelle.
Casa Buono : Tradition et Durabilité en Cuisine
Situé dans l’arrière-pays de Vintimille, Casa Buono a obtenu son étoile Michelin grâce à son interprétation authentique de la cuisine ligurienne. Le chef Gabriele Buono propose un menu qui change chaque jour, axé sur des ingrédients locaux et de saison, dans le respect de l’environnement et de la durabilité.
Nove : Un Voyage Sensoriel à Travers les Saveurs Liguriennes
À Alassio, Nove a décroché son étoile Michelin grâce à une cuisine créative inspirée de la tradition ligurienne, mais réinventée avec une touche moderne. Le chef Antonio Romano, qui a obtenu sa première étoile à seulement 26 ans, crée des plats surprenants et captivants, avec une attention particulière à la présentation et à l’association des ingrédients. Chaque assiette est une découverte, une véritable aventure sensorielle qui explore la Ligurie.
L’Avenir de la Cuisine Ligurienne : Une Étoile qui Brille de Plus en Plus
Avec les étoiles Michelin de Sarri, Vignamare, Casa Buono, Nove et Équilibre, la Ligurie continue de s’imposer comme l’une des destinations gastronomiques les plus prometteuses en Italie et dans le monde. La région valorise son héritage culinaire tout en excellant dans l’innovation, la durabilité et le respect de l’environnement. Ces restaurants étoilés racontent l’histoire de la cuisine ligurienne en constante évolution, tout en préservant leurs racines traditionnelles.
Découvrez la Haute Route du Sel : Une Aventure entre Montagnes et Mer
Si vous êtes un amoureux de la nature, des randonnées panoramiques et de l’aventure, la Haute Route du Sel est une expérience à ne pas manquer. Cet itinéraire historique, qui relie la France, le Piémont et la Ligurie, est une véritable immersion dans des paysages à couper le souffle, d’anciennes pistes muletières et des panoramas spectaculaires qui vont des Alpes à la mer de Ligurie.
Si vous cherchez une base idéale pour explorer la Haute Route du Sel, notre hôtel est le point de départ parfait ! Voici tout ce qu’il faut savoir sur cette merveilleuse aventure.
La Haute Route du Sel est une ancienne route commerciale utilisée depuis le Moyen Âge pour transporter le sel de la mer vers les régions montagneuses. Aujourd’hui, ce parcours historique est une destination touristique fascinante qui attire randonneurs, cyclistes et amoureux de la nature de toute l’Italie et de l’étranger.
L’itinéraire principal s’étend sur environ 40 kilomètres et traverse un paysage varié : des douces collines liguriennes aux majestueuses Alpes Maritimes, en passant par des forêts anciennes, des lacs cristallins et d’anciens forts de montagne.
Une Expérience entre Nature et Histoire
Marcher ou pédaler le long de la Haute Route du Sel est une expérience unique. Le parcours convient à tous, des randonneurs expérimentés aux débutants, des amateurs de VTT et de tout-terrain, grâce à la possibilité de choisir entre des variantes plus exigeantes ou plus relaxantes. Les chemins de terre sont bien entretenus et offrent une large gamme de points de vue panoramiques pour admirer la variété incroyable du paysage.
L’un des tronçons les plus suggestifs est celui qui serpente entre le Col de Tende et le Colle della Boaria, où l’on peut admirer des fortifications militaires du XIXe siècle et un panorama à couper le souffle qui embrasse les sommets alpins et la mer à l’horizon.
Que Faire et Voir le Long de la Haute Route du Sel
Tout au long du parcours, il existe de nombreuses occasions de s’arrêter et de profiter de la beauté des lieux. Voici quelques-unes des principales attractions le long de l’itinéraire :
Fort Central : L’une des fortifications les plus imposantes le long de la route, offrant une vue spectaculaire, parfaite pour une pause et une photo.
Lac de Raschera : Un charmant lac cristallin, idéal pour une pause rafraîchissante ou pour un pique-nique en pleine nature.
Les Refuges Alpins : Le long du parcours, plusieurs refuges permettent de s’arrêter pour déguster des plats typiques de la cuisine de montagne et de se reposer après une journée de marche.
Grottes de Caudano : Une déviation incontournable pour les amateurs de spéléologie, ces grottes offrent un fascinant voyage souterrain.
Un Itinéraire à Découvrir en Toute Saison
La Haute Route du Sel est fascinante en toute saison. Au printemps et en été, les prairies fleuries et la verdure luxuriante des forêts offrent une expérience vivante et colorée. L’automne offre un spectacle de couleurs chaudes, avec les feuilles qui prennent des teintes rouges et orangées, tandis qu’en hiver, le paysage enneigé offre une atmosphère magique, idéale pour les balades en raquettes ou le fat bike sur la neige.
Préparez-vous à l’Aventure avec le Confort du Relais del Maro
Après une journée de randonnée le long de la Haute Route du Sel, rien de mieux que de se détendre dans le confort unique et l’atmosphère intime de notre petit bijou, le Relais del Maro.
