Ligurie : vélo, fleurs et plages – un trio gagnant, même hors saison.
Au printemps, la Ligurie occidentale se transforme en une scène vibrante et colorée où nature, sport et gastronomie se mêlent dans une harmonie unique. Des défilés de chars fleuris au bord de la mer aux compétitions cyclistes palpitantes, voici les 5 événements à ne pas manquer.
1. Sole&Vento – Le festival des cerfs-volants sur la plage d’Imperia
Sole&Vento célèbre l’énergie de la côte ligure, où le climat doux et les vents méditerranéens font de chaque journée une invitation à l’aventure. Cet événement allie activités en plein air et moments de détente sur la plage, proposant des animations pour petits et grands. Il met en avant des activités liées au soleil, au vent et à la nature – éléments intrinsèques de la ville – tout en promouvant le respect de l’environnement dans une ambiance festive. 📅 29 et 30 mars 2025
2. Aromatica – Le festival des parfums et saveurs ligures à Diano Marina
Si vous êtes passionné de gastronomie, Aromatica est l’événement parfait pour vous. Consacré aux saveurs et aux arômes typiques de la Ligurie, ce festival met en valeur les produits locaux tels que les herbes aromatiques, les huiles d’olive de qualité et les vins régionaux. Pendant Aromatica, les étals du marché se transforment en un kaléidoscope de couleurs et de senteurs, offrant dégustations et ateliers pour vous faire découvrir les secrets de la cuisine méditerranéenne. Une occasion unique de savourer l’authenticité du terroir. 📅 9, 10 et 11 mai 2025
3. Sanremo in Fiore – Le défilé des chars fleuris à Sanremo
Le célèbre Sanremo in Fiore, également connu sous le nom de Corso Fiorito, transforme le front de mer de Sanremo en un festival de fleurs et de créativité. Des chars allégoriques richement décorés de splendides compositions florales défilent le long de la côte, attirant des milliers de visiteurs. Cet événement, qui a lieu traditionnellement le deuxième dimanche de mars, célèbre le renouveau du printemps et l’art de la décoration florale, faisant de la ville un véritable jardin à ciel ouvert. 📅 16 mars 2025
4. Il Salone Agroalimentare – L’excellence gastronomique ligure à Finalborgo
Pour les amateurs de saveurs authentiques, le Salon Agroalimentaire Ligure est un rendez-vous à ne pas manquer. Lors de cet événement, producteurs et artisans se réunissent pour présenter les meilleures spécialités de la région : produits typiques, fromages, charcuteries et bien d’autres délices qui racontent l’histoire et la tradition culinaire de la Ligurie. Une opportunité exceptionnelle de découvrir et déguster les trésors gastronomiques de la région dans une ambiance conviviale et festive. 📅 14, 15 et 16 mars 2025
5. Milano-Sanremo – La course cycliste « Classicissima » sur la Riviera des Fleurs
La Milano-Sanremo est une course incontournable dans le monde du cyclisme. Cet événement allie passion sportive et beauté du littoral ligure, alors que les meilleurs coureurs s’affrontent sur un parcours de près de 300 km entre Milan et Sanremo. Plus qu’une simple compétition, c’est un véritable spectacle qui anime les routes de la Ligurie et attire amateurs de cyclisme et curieux du monde entier. La version féminine, qui met en avant la force et la détermination des athlètes, apporte une touche supplémentaire à ce rendez-vous exceptionnel. 📅 22 mars 2025
Souverain, il règne au centre
de ma mer dense
Un visage que parfois je ne reconnais pas,
flou comme l’écume au rivage
Puis à nouveau, paisible, plombé, vivant
Il s’éloigne et met les voiles
sans ancre, lumières éteintes
C’est le reflet du soleil sur les vagues,
la quille d’un navire vide
l’enveloppe de tous mes amants naufragés.
Ça vous plaît ? Oui, c’est un peu mélancolique, un peu bohème… Bref, c’est tout moi ! Voici mon poème inédit pour le concours littéraire « Innamorati a Camogli ». Saviez-vous que vous pouviez aussi participer ? Il doit faire au moins 12 lignes et être écrit en italien. Le texte doit être envoyé par e-mail.
Et les prix ? Des certificats pour les 20 poèmes sélectionnés et un Prix Spécial : un week-end à Camogli avec dîner et hébergement ! Un rêve, n’est-ce pas ?
Ne soyez pas timides – je sais très bien que beaucoup d’entre vous aiment jouer avec notre belle langue… Et quelle meilleure occasion que de se lancer dans une courte écriture poétique ? Après tout, vous dites toujours que l’italien est la langue de l’amour… non ?
Ce fut difficile, mais nous avons réussi à voler la recette du livre de Piera. Pour commencer à savourer les saveurs de la Ligurie, pourquoi ne pas commencer par l’un des plats les plus typiques de notre tradition?
INGRÉDIENTS
1 lapin (environ 1,5 kg)
1 oignon
2 gousses d’ail
1 verre de vin blanc
100 g d’olives en saumure
6 branches de thym
2 branches de romarin
2 feuilles de laurier
20 gr de pignons de pin
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre noir moulu
Préparation du lapin à la ligurienne
Pour préparer le lapin à la ligure, couper le lapin en morceaux. Dans une casserole, mettre un peu d’ huile et faire revenir l’oignon émincé avec l’ail haché. Dès que l’ail et l’oignon sont flétris, ajouter le lapin ainsi que le thym le lapin avec les branches de thym et les feuilles de laurier. Assaisonner légèrement avec du sel et faire revenir à feu vif pour que toute la viande soit bien scellée pendant quelques minutes. Déglacer le ragoût de lapin à la ligurienne avec le vin et laisser l’alcool s’évaporer. Pendant ce temps, hacher finement les feuilles de romarin. Lorsque l’alcool s’est évaporé, ajoutez les olives, les pignons de pin, le romarin haché, le poivre moulu, remuez et faites cuire le lapin à la ligure. poivre moulu, remuez et faites cuire le lapin à la ligurienne à feu doux et à couvert pendant environ une heure à feu doux, à couvert, pendant environ une heure, en remuant de temps en temps et en ajoutant du sel selon votre goût vers la fin de la cuisson. Le ragoût de lapin à la ligurienne est prêt lorsque la viande se détache facilement de l’os. Il est excellent servi avec des pommes de terre
Au Relais del Maro, nous avons tous une passion en commun, que beaucoup d’entre vous ont peut-être remarquée : bien manger et bien boire !
Mais ce n’est pas tout, nous aimons surtout découvrir ces produits cachés dans les traditions séculaires de nos vallées. Au cours de nos recherches, le parc des Alpes liguriennes a été parmi les premiers que nous avons explorés ; sa zone s’étend entre la vallée de l’Arroscia et la vallée de l’Argentine, toutes deux riches en produits uniques.
Parmi ceux-ci, le roi est sans aucun doute l’ail de Vessalico : un présidium de Slow Food pour ses caractéristiques uniques telles que son arôme délicat, une saveur intense presque épicée et, surtout, son extrême durée de conservation : lorsque mon grand-père m’en apporte, je peux le garder au réfrigérateur et l’utiliser pendant des mois ! (Saviez-vous que… le premier week-end de juillet, il y a le festival de l’ail à Vessalico – 15 minutes du Relais del Maro)
Un autre produit à ne pas manquer est la toma de lait de brebis Brigasca, présidée par Slow Food dans cette région : sa production est liée à ce territoire depuis des centaines d’années et ses caractéristiques uniques de transformation lui confèrent une forte saveur.
Si les deux premiers produits sont peut-être plus connus, il faut être un peu plus local pour connaître la Carpasina : il s’agit d’un pain d’orge typique de Carpasio (petit village de la vallée de l’Arroscia à une demi-heure du Relais del Maro), semblable à la plus célèbre frisella des Pouilles. Un pain dur comme la pierre, le « pan d’ordiu« , pain d’orge en fait, moulu sur pierre.
Il est consommé dans les champs, dans les montagnes, avec une tête d’ail (strictement de Vessalico) frottée avant d’être trempée dans de l’eau de source mélangée à du vinaigre de vin rouge. Puis il est émietté et mélangé avec de la tomate, des anchois, des câpres, de l’oignon, du basilic… une sorte de pan bagnà des Alpes liguriennes.
Et ce ne sont là que quelques-uns des produits que nous proposons au Relais, où le mot d’ordre est toujours : GO LOCAL !
Haute Bordighera : un merveilleux balcon sur la mer en Ligurie occidentale
La municipalité de Bordighera se compose de deux parties distinctes : le noyau de la vieille ville rassemblé sur le Capo Sant’Ampelio (un lieu incontournable de la ville), et la nouvelle ville entre le Capo et Vallecrosia. La vieille ville, également connue sous le nom de Bordighera Alta, a conservé son charme médiéval presque intact. L’écrivain Edmondo De Amicis la décrit ainsi : « Quelques maisons empilées au sommet d’une colline, formant un labyrinthe de ruelles en montée et en descente, d’où émane l’ennui de l’ancienne forteresse érigée pour la défense des Sarrasins ». Un siècle plus tard, peu de choses ont changé. Surplombant la mer, la vieille ville est un dédale de ruelles s’ouvrant sur de petites places et est entourée de puissants murs datant de la fin du Moyen Âge, renforcés au milieu du XVIe siècle.
Même le célèbre peintre français Claude Monet, considéré comme l’un des fondateurs de l’impressionnisme, en a été enchanté. Il s’est rendu pour la première fois à Bordighera en 1883 avec son ami Auguste Renoir, avec qui il s’est beaucoup amusé. Pendant son court séjour, il est tellement enchanté par le paysage qu’il décide d’y retourner en janvier 1884. Il devait rester quelques semaines mais est resté trois mois, produisant plus de cinquante toiles. Il écrit à son marchand à Paris : « Tout est admirable, et chaque jour la campagne est plus belle, et je suis ensorcelé par le pays ». Ce qui le séduisait le plus était le jardin Moreno, dont il disait « un jardin comme celui-là ne ressemble à rien, il est tout simplement fantasmagorique, toutes les plantes de l’univers semblent y pousser spontanément ». Il ne reste que quelques traces du Giardino Moreno dans le jardin actuel qui porte le nom de Monet, le long de la Via Romana.
On entre dans la vieille ville par trois portes : la Porta del Capo, ou Nouvelle Porte, du XVIIe siècle, au sud ; la Porta Soprana, ou Porta della Maddalena, ouverte en 1780, à l’est ; et la Porta Sottana, construite en 1470 et reconstruite à l’époque baroque, à l’ouest. Le centre historique pittoresque est caractérisé par des maisons aux couleurs pastel, des escaliers, des petites places et des ruelles étroites, distribuées autour de deux rues principales : la Via Lunga et la Via Dritta.
Si vous cherchez des informations sur les endroits où manger à Bordighera Alta, sachez que les restaurants où vous pourrez déguster une cuisine locale typique ne manquent pas. L’un d’eux est le Magiargè (www.osteriamagiarge.it), une osteria avec une cave à vin très riche.
Le cœur de Bordighera Alta est la Piazza del Popolo, dominée par l’église de Santa Maria Maddalena. Il a été érigé au XVIIe siècle, mais son aspect actuel est dû à des rénovations effectuées dans la seconde moitié du XIXe siècle. La façade moderne est décorée de stucs de style rococo, tandis que le clocher, détaché de l’église, s’élève au-dessus d’une belle loggia du Moyen Âge tardif. À l’intérieur se trouvent les reliques de Saint Ampelio, patron et protecteur de Bordighera, et plusieurs œuvres d’art, dont un précieux groupe en marbre sculpté par son fils Domenico d’après des dessins de Filippo Parodi.
Un autre bâtiment d’intérêt historique est l’Oratoire de San Bartolomeo, datant du XVe siècle, situé à quelques pas de l’église de Santa Maria Maddalena. C’est ici, comme en témoigne une plaque sur la façade, qu’eut lieu la réunion des consuls de Camporosso, Vallecrosia, San Biagio, Soldano, Borghetto, Vallebona, Sasso et Bordighera, qui décréta la séparation de la ville de Vintimille et la proclamation de la Magnifica Comunità degli Otto Luoghi (Magnifique Communauté des Huit Lieux). Parmi les œuvres d’art présentes, on trouve une statue en bois de Saint Barthélémy datant de 1865, attribuée à Agostino Vignola.
Plusieurs sentiers naturels partent également de la vieille ville. L’un des plus beaux est sans doute le Sentier du Béodo, une promenade le long du tracé de l’ancien canal d’aqueduc (béodo) qui amenait l’eau à la ville. Le célèbre architecte français Charles Garnier, qui a longtemps vécu à Bordighera et conçu de nombreux bâtiments, a déclaré à propos de ce chemin : « Voici l’une des promenades les plus passionnantes de Bordighera, que tout artiste ne peut oublier […] une succession ininterrompue de nombreux coins dans lesquels la forme et l’élégance s’harmonisent ».
La Ligurie est une magnifique bande de terre prise en tenaille entre la mer et la montagne, avec une succession de paysages qui ne sont rien moins qu’époustouflants et des vues enchanteresses qui semblent avoir été spécialement créées pour être photographiées. Ainsi, si vous êtes un accro d’Instagram, il n’y a pas de meilleure destination pour prendre des photos spectaculaires et accrocheuses. Dans cet article, nous vous dévoilons quelques-uns des endroits les plus Instagrammables de Ligurie. Tout ce que vous avez à faire est de suivre nos conseils, d’ajouter les hashtags et de poster.
L’église de Sant’Ampelio à Bordighera
Parmi les lieux les plus Instagrammables de Ligurie, l’église de Sant’Ampelio à Bordighera ne pouvait certainement pas manquer. En raison de sa beauté et de sa position caractéristique donnant sur la mer, elle est sans aucun doute l’une des merveilles de la Riviera di Ponente. Le promontoire sur lequel elle se dresse est le plus méridional de l’Italie du Nord. L’archéologue Nino Lamboglia l’a appelée « un palimpseste de dix siècles d’histoire ». Le bâtiment actuel date du XIe siècle, mais il a été modifié et restauré à plusieurs reprises au fil du temps. Elle a toujours été un lieu plein de charme et de mystère, autour duquel planent d’anciennes légendes. Le meilleur moment pour prendre une photo est le coucher du soleil.
Les carruggi d’Albenga
Albenga est une charmante petite ville où passé et présent coexistent dans une atmosphère unique, dans une symphonie de contrastes visuels et de paysages magnifiques. Elle est également connue comme la « ville aux cent tours » pour ses tours spectaculaires et uniques qui dominent le paysage. Elle possède l’un des centres historiques les mieux conservés de la Riviera di Ponente. Les photographies de ses carruggi, où, en plus des nombreux monuments à découvrir, on peut aussi admirer des œuvres d’art accrochées aux murs et de véritables peintures murales, obtiennent beaucoup de likes sur Instagram. Ces dernières années, un groupe d’artistes a déformé l’image de certaines de ces ruelles, les transformant en une petite exposition en plein air.
Bussana Vecchia
Il est impossible de ne pas inclure Bussana Vecchia dans cette liste : c’est l’un des villages les plus pittoresques de Ligurie, voire d’Italie. Son histoire est très particulière, puisqu’il s’agissait d’un village tranquille jusqu’au 23 février 1887, date à laquelle un violent tremblement de terre a marqué à jamais le destin du village, obligeant les habitants à migrer vers la mer, où ils ont fondé la municipalité de Bussana Nuova. Le vieux village, appelé depuis lors Bussana Vecchia, est resté dans un état d’abandon total jusqu’à la fin des années 1950, lorsqu’il a été ramené à la vie par une communauté d’artistes, qui y ont travaillé et y travaillent encore. Ses rues étroites sont pleines de vues potentiellement parfaites pour Instagram.
La baie des Sarrasins à Varigotti
Un autre des endroits les plus photographiés, et Instagrammables, de Ligurie est la merveilleuse Baia dei Saraceni située à Varigotti, un hameau et village historique de Finale Ligure. Son nom a des origines très anciennes ; on dit qu’elle était le point de débarquement des marchands arrivant de Byzance. C’est une oasis sauvage où la nature a été particulièrement généreuse. La plage, longue d’environ 400 mètres, est un mouchoir de sable doré et de gravier fin, coincé entre des rochers, surplombant une mer cristalline. En raison de la présence massive de poissons, il est parfait pour les amateurs de snorkeling et de plongée. De plus, grâce à ses eaux peu profondes, il est idéal pour les familles avec enfants.
La plage des Balzi Rossi à Ventimiglia
Une autre plage, qui attire les Instagrammeurs du monde entier, est la Spiaggetta dei Balzi Rossi à Vintimille. Le magazine Forbes l’a qualifiée de « l’une des sept plages les plus spectaculaires d’Italie ». Cette petite crique d’une rare beauté, enchâssée dans les rochers, est baignée par des eaux incroyablement cristallines. Située à quelques pas de la frontière avec la Côte d’Azur, elle tire son nom de la couleur des murs en calcaire qui, riches en matériaux ferreux, sont rougeâtres (du dialecte de Vintimille « bàussi russi », qui signifie pierres rouges). Toute la région est parsemée de grottes préhistoriques, où ont été découvertes de nombreuses pièces datant de la période paléolithique.
La crêuze de Borgio Verezzi
Enfin, si vous voulez impressionner vos followers, vous ne pouvez pas manquer Borgio Verezzi, l’un des plus beaux villages d’Italie. Située le long de la Riviera delle Palme, elle doit son nom aux deux centres qui la composent : Borgio au niveau de la mer et Verezzi en position élevée. Le village « sarrasin », sur la colline d’Orera, est composé de quatre hameaux (Crosa, Piazza, Poggio et Roccaro) reliés par d’étroits carruggi et d’anciens chemins muletiers (appelés crêuzeen dialecte ligure), conservés dans leur intégrité d’origine. Le long des carruggi et des crêuze, il y a de nombreux coins riches en histoire et des vues vraiment magnifiques à photographier. Les likes sont garantis !
