Ligurien: Fahrräder, Blumen und Strände – ein unschlagbares Trio, auch außerhalb der Saison.
Im Frühling verwandelt sich Westligurien in eine lebendige und farbenfrohe Bühne, auf der Natur, Sport und Gastronomie eine einzigartige Verbindung eingehen. Von Blumenkorsos am Meer bis hin zu spannenden Radrennen – hier sind die 5 Veranstaltungen, die Sie nicht verpassen sollten.
1. Sole&Vento – Das Drachenfest am Strand von Imperia
Sole&Vento feiert die Energie der ligurischen Küste, wo das milde Klima und der mediterrane Wind jeden Tag zu einem Abenteuer machen. Diese Veranstaltung kombiniert Outdoor-Aktivitäten mit entspannten Momenten am Strand und bietet Unterhaltung für Groß und Klein. Sie präsentiert Aktivitäten rund um Sonne, Wind und Natur – Elemente, die untrennbar mit der Stadt verbunden sind – und fördert gleichzeitig den Respekt für die Umwelt. 📅 29. und 30. März 2025
2. Aromatica – Die Messe für Düfte und Aromen Liguriens in Diano Marina
Wenn Sie ein Fan der Gastronomie sind, dann ist Aromatica das perfekte Event für Sie. Dieses Festival ist den typischen Aromen und Düften Liguriens gewidmet und hebt lokale Produkte wie aromatische Kräuter, hochwertige Öle und charakteristische Weine hervor. Während der Veranstaltung verwandeln sich die Marktstände in ein Kaleidoskop aus Farben und Düften, und Verkostungen sowie Workshops ermöglichen es Ihnen, die Geheimnisse der mediterranen Küche zu entdecken. Eine einzigartige Gelegenheit, die Authentizität der Region zu genießen. 📅 9., 10. und 11. Mai 2025
3. Sanremo in Fiore – Der Blumenwagenumzug in Sanremo
Das berühmte Sanremo in Fiore, auch bekannt als Corso Fiorito, verwandelt die Uferpromenade von Sanremo in ein Meer aus Blumen und Kreativität. Aufwendig geschmückte Wagen mit beeindruckenden Blumenarrangements ziehen entlang der Küste und locken Tausende von Besuchern an. Diese Veranstaltung, die traditionell am zweiten Sonntag im März stattfindet, feiert den Frühlingsbeginn und die Kunst der Blumendekoration und macht die Stadt zu einem blühenden Garten unter freiem Himmel. 📅 16. März 2025
4. Il Salone Agroalimentare – Die Messe der ligurischen Feinkost in Finalborgo
Für Liebhaber authentischer Geschmäcker ist die Salone Agroalimentare Ligure ein Muss. Während dieser Messe treffen sich Produzenten und Handwerker, um die besten Produkte der Region zu präsentieren: typische Spezialitäten, Käse, Wurstwaren und viele weitere Köstlichkeiten, die die Geschichte und kulinarische Tradition Liguriens widerspiegeln. Eine wunderbare Gelegenheit, die gastronomischen Schätze der Region in einer geselligen und festlichen Atmosphäre zu entdecken und zu genießen. 📅 14., 15. und 16. März 2025
5. Milano-Sanremo – Das „Classicissima“-Radrennen an der Blumenriviera
Die Milano-Sanremo ist ein unverzichtbares Rennen in der Welt des Radsports. Dieses Rennen verbindet die Leidenschaft für Sport mit der Schönheit der ligurischen Küste. Die besten Radfahrer messen sich auf einer fast 300 km langen Strecke von Mailand nach Sanremo. Doch dieses Event ist weit mehr als nur ein Sportwettkampf – es ist ein wahres Spektakel, das die Straßen Liguriens belebt und Radsportfans sowie Neugierige aus aller Welt anzieht. Auch das Frauenrennen, das die Kraft und Entschlossenheit der Athletinnen würdigt, trägt dazu bei, dieses Ereignis noch besonderer zu machen. 📅 22. März 2025
Souverän herrscht es in der Mitte
meines dichten Meeres
Ein Gesicht, das ich manchmal nicht erkenne,
verschwommen wie Gischt am Ufer
Dann wieder ruhig, bleiern, lebendig
Es entfernt sich und segelt davon
ohne Anker, mit erloschenen Lichtern
Es ist das Spiegelbild der Sonne auf den Wellen,
der Kiel eines leeren Schiffes
die Hülle all meiner gestrandeten Liebenden.
Gefällt es euch? Ja, es ist ein wenig melancholisch, ein bisschen bohème… Also, genau wie ich! Das ist mein unveröffentlichtes Gedicht für den Literaturwettbewerb „Innamorati a Camogli“. Wusstet ihr, dass ihr auch teilnehmen könnt? Es muss mindestens 12 Zeilen lang und auf Italienisch verfasst sein. Der Text muss per E-Mail eingesendet werden.
Und die Preise? Urkunden für die 20 ausgewählten Gedichte und ein Sonderpreis: ein Wochenende in Camogli mit Abendessen und Übernachtung! Ein Traum, oder?
Seid nicht schüchtern – ich weiß genau, dass viele von euch gerne mit unserer wunderschönen Sprache spielen… Und was wäre eine bessere Gelegenheit, sich in der Poesie zu versuchen? Schließlich sagt ihr doch immer, dass Italienisch die Sprache der Liebe ist… oder etwa nicht?
Weihnachten steht für Tradition, Familie und Süße – und in Italien auch für Panettone. In Imperia wird einer der besten Panettoni Italiens mit außergewöhnlicher Leidenschaft und Kreativität hergestellt.
Jacopo Chieppa, der talentierte Koch und Meister der Teigkunst, frisch ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern für sein Restaurant Equilibrio in Dolcedo, präsentiert limitierte und preisgekrönte Panettone-Kreationen.
Ein Michelin-Panettone: Sieben exklusive Kreationen
Die Kunst der Hefeteige ist eine wahre Leidenschaft von Chef Chieppa. Auch in diesem Jahr bringt er sieben einzigartige Panettoni auf den Tisch, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überraschen und begeistern. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und handwerklich perfektioniert, erzählt jeder Panettone eine Geschichte von Hingabe, Balance und Innovation.
Die Klassiker: Eine Hommage an Ligurien
Klassischer ligurischer Panettone – Eine Hommage an die Tradition: Kandierte Orange und Sultaninen, die zwei Tage lang in Pigato-Wein eingelegt wurden, verleihen diesem Panettone einen unverwechselbaren regionalen Charakter.
La Coccola – Eine echte Feier Liguriens: Extra natives Olivenöl, kandierte Oliven, weiße Schokolade und kandierte Zitrone.
Gianduia-Panettone – Ein Traum für Schokoladenliebhaber mit zartschmelzender Gianduia-Schokolade.
70% Zartbitterschokolade und Salzkaramell – Eine unwiderstehliche Kombination, die bereits 2023 ein Bestseller war.
Neuheiten 2024: Drei Special-Edition-Geschmacksrichtungen
Zu Ehren seiner ersten „Sterne-Kollektion“ hat Jacopo Chieppa drei neue Geschmacksrichtungen kreiert, wahre Meisterwerke der Konditorei:
Birne, Zartbitterschokolade und Kaffee – Eine raffinierte Kombination für Liebhaber intensiver und aromatischer Geschmacksrichtungen.
Rote Beeren und Zartbitterschokolade – Eine perfekte Balance zwischen Frische und Süße.
Aprikose und Dulce de Leche – Ein cremiges Zusammenspiel von Frucht und südamerikanischer Süße.
Wo man den Panettone von Jacopo Chieppa kaufen kann
Die Panettoni von Chef Chieppa sind für 30 € erhältlich bei:
Kilo, seiner Pizzeria an der Strandpromenade von Imperia.
Equilibrio Restaurant in Dolcedo.
Online, über die offiziellen Webseiten beider Standorte.
Für alle, die ein Stück Michelin-Weihnacht nach Hause holen möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit, die Konditorkunst von Jacopo Chieppa zu entdecken. Möge Ihr Weihnachten süß, elegant und unvergesslich sein!
Ligurien ist nicht nur ein Paradies für Naturliebhaber, sondern auch ein Mekka für Feinschmecker, die außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse suchen. Die traditionelle und authentische ligurische Küche trifft hier in perfekter Harmonie auf Innovation. Heute ist die Region ein Anziehungspunkt für Michelin-Sterne-Restaurants, die unvergleichliche kulinarische Erlebnisse bieten. Erst vor einem Monat hat Jacopo Chieppa, ein talentierter Koch aus der Region Ponente, seinen ersten Michelin-Stern erhalten – den einzigen neuen Stern in ganz Ligurien dieses Jahr. Damit zählt Imperia nun insgesamt zwei Sterne. Bravo, J.C.!
Equilibrio: Der neue Michelin-Stern, der Ligurien ehrt
Vorbei sind die Tage, an denen man sich mit Freunden in den Giardini Toscanini traf, um die Samstagnachmittage verträumt zu verbringen. Das ist meine erste Erinnerung an einen jungen, aber entschlossenen Jacopo Chieppa: Mit gerade einmal 16 Jahren fiel er bereits durch sein Talent und seine charmante Ausstrahlung auf. Hungrig, ehrgeizig und unermüdlich hat Jacopo Tag für Tag seinen Weg geebnet und schließlich sein „Equilibrio“ gefunden. Equilibrio, sein Restaurant in Dolcedo, wurde kürzlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Der Name spiegelt perfekt das Konzept hinter seinen Gerichten wider: ein „ständiges Spiel im Gleichgewicht zwischen Neugier, Respekt und Entschlossenheit“. Dieses Restaurant bietet mehr als nur ein Abendessen; es ist eine sensorische Reise, die moderne Techniken mit frischen, authentischen ligurischen Zutaten verbindet.Die Michelin-Auszeichnung krönt Jahre harter Arbeit und Leidenschaft und bestätigt den wachsenden Ruf Liguriens als eine der vielversprechendsten gastronomischen Regionen Italiens.
Sarri: Eine kreative Interpretation der ligurischen Küche
Das Restaurant Sarri in Imperia Porto Maurizio ist ein Highlight der gehobenen ligurischen Gastronomie. Mit seinem Michelin-Stern kombiniert Sarri die ligurische gastronomische Tradition mit einem modernen, raffinierten Ansatz. Küchenchef Andrea Sarri ist bekannt für die Verwendung der frischesten Zutaten, insbesondere Meeresfrüchte, die er in innovative Gerichte verwandelt, ohne die ligurischen Wurzeln aus den Augen zu verlieren.
Vignamare: Wo das Meer auf Kochkunst trifft
Im Herzen der Riviera di Ponente zeichnet sich Vignamare durch seine feine Küche und einen innovativen Ansatz aus. Küchenchef Giorgio Servetto fängt die Essenz Liguriens mit Gerichten ein, die jedes einzelne Produkt betonen und dabei auf Nachhaltigkeit und Selbstversorgung bei der Zutatenwahl setzen. Die einzigartige Atmosphäre des Restaurants, das in einem restaurierten Wassertank aus den 1970er-Jahren mit Blick auf das Meer untergebracht ist, macht das gastronomische Erlebnis unvergesslich.
Casa Buono: Tradition und Nachhaltigkeit in der Küche
Im Hinterland von Ventimiglia hat sich Casa Buono seinen Michelin-Stern durch eine authentische Interpretation der ligurischen Küche verdient. Küchenchef Gabriele Buono feiert die Biodiversität der Region mit einem täglich wechselnden Menü, das sich auf saisonale, regionale Zutaten konzentriert. Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein stehen im Mittelpunkt dieses kulinarischen Angebots.
Nove: Eine sinnliche Reise durch die Aromen Liguriens
In Alassio hat Nove seinen Michelin-Stern mit einer kreativen Küche gewonnen, die von der ligurischen Tradition inspiriert ist, aber mit einer modernen Note überrascht. Küchenchef Antonio Romano, der seinen ersten Stern mit nur 26 Jahren erhielt, kreiert Gerichte, die überraschen und faszinieren, mit besonderem Augenmerk auf Präsentation und Kombination der Zutaten. Jedes Gericht ist eine Entdeckung, eine sinnliche Reise durch Ligurien.
Die Zukunft der ligurischen Küche: Ein immer heller leuchtender Stern
Mit Michelin-Sternen für Sarri, Vignamare, Casa Buono, Nove und Equilibrio hebt sich Ligurien zunehmend als eines der vielversprechendsten gastronomischen Ziele in Italien und der Welt hervor. Die Region feiert nicht nur ihr kulinarisches Erbe, sondern glänzt auch durch Innovation, Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt. Diese Michelin-Sterne-Restaurants erzählen die sich ständig weiterentwickelnde Geschichte der ligurischen Küche und bewahren gleichzeitig ihre traditionellen Wurzeln.
Entdecke die Alta Via del Sale: Ein Abenteuer zwischen Bergen und Meer
Wenn du ein Liebhaber von Natur, Panoramawanderungen und Abenteuern bist, dann ist die Alta Via del Sale ein Erlebnis, das du nicht verpassen solltest. Diese historische Route, die Frankreich, Piemont und Ligurien verbindet, ist ein echtes Eintauchen in atemberaubende Landschaften, alte Maultierpfade und spektakuläre Ausblicke, die von den Alpen bis zum Ligurischen Meer reichen.
Wenn du eine ideale Basis suchst, um die Alta Via del Sale zu erkunden, ist unser Hotel der perfekte Ausgangspunkt! Hier ist alles, was du über dieses wunderbare Abenteuer wissen musst.
Die Alta Via del Sale ist eine alte Handelsroute, die seit dem Mittelalter genutzt wurde, um Salz vom Meer in die Bergregionen zu transportieren. Heute ist diese historische Route ein faszinierendes Touristenziel, das Wanderer, Radfahrer und Naturliebhaber aus ganz Italien und dem Ausland anzieht.
Der Hauptweg erstreckt sich über etwa 40 Kilometer und führt durch eine abwechslungsreiche Landschaft: von den sanften ligurischen Hügeln zu den majestätischen Seealpen, durch uralte Wälder, kristallklare Seen und alte Bergfestungen.
Ein Erlebnis zwischen Natur und Geschichte
Das Wandern oder Radfahren entlang der Alta Via del Sale ist ein einzigartiges Erlebnis. Der Weg ist für alle geeignet, von erfahrenen Wanderern bis zu Anfängern, sowie für Mountainbike- und Offroad-Enthusiasten, dank der Möglichkeit, zwischen anspruchsvolleren oder entspannenderen Varianten zu wählen. Die Schotterwege sind gut gepflegt und bieten eine Vielzahl von Aussichtspunkten, um die unglaubliche Vielfalt der Landschaft zu bewundern.
Einer der beeindruckendsten Abschnitte ist der Teil zwischen dem Colle di Tenda und dem Colle della Boaria, wo man militärische Befestigungen aus dem 19. Jahrhundert bewundern kann und ein atemberaubendes Panorama, das die Alpengipfel und das Meer am Horizont umfasst.
Was Man Entlang der Alta Via del Sale Tun und Sehen Kann
Auf dem Weg gibt es viele Gelegenheiten, anzuhalten und die Schönheit des Ortes zu genießen. Hier sind einige der wichtigsten Attraktionen entlang der Route:
Forte Centrale: Eine der imposantesten Festungen entlang der Straße, bietet einen spektakulären Blick und ist ein perfekter Ort für eine Pause und ein Foto.
Lago del Raschera: Ein bezaubernder kristallklarer See, ideal für eine erfrischende Pause oder ein Picknick mitten in der Natur.
Die Alpenhütten: Entlang der Strecke gibt es mehrere Hütten, in denen man typische Gerichte der Bergküche probieren und sich nach einem Wandertag ausruhen kann.
Die Caudano-Höhlen: Ein Muss für Höhlenforschungsliebhaber, diese Höhlen bieten eine faszinierende unterirdische Reise.
Eine Route für Jede Jahreszeit
Die Hohe Salzstraße ist zu jeder Jahreszeit faszinierend. Im Frühling und Sommer bieten die blühenden Wiesen und das üppige Grün der Wälder ein lebendiges und farbenfrohes Erlebnis. Der Herbst schenkt ein Schauspiel warmer Farben, mit Blättern, die sich in Rot und Orange färben, während die verschneite Winterlandschaft eine magische Atmosphäre schafft, ideal für Schneeschuhwanderungen oder Fatbike-Touren im Schnee.
Bereite Dich auf das Abenteuer mit dem Komfort des Relais del Maro Vor
Nach einem Tag voller Wanderungen entlang der Alta Via del Sale gibt es nichts Besseres, als sich im einzigartigen Komfort und der intimen Atmosphäre unseres kleinen Juwels, des Relais del Maro, zu entspannen.
Man muss es gleich sagen: Hier in Ligurien können wir es kaum erwarten, dass der Sommer endet, damit wir die Foresti – also die Touristen, wie wir sie umgangssprachlich nennen – verabschieden können. Aber wenn dann der Herbst mit seinen ersten Regenfällen kommt… nun ja, dann verdreifachen sich die Beschwerden!
Falls Sie sich entschieden haben, in den Zwischenjahreszeiten Urlaub in Ligurien zu machen, suchen Sie vielleicht nach Tipps für den Fall, dass Ihr Aufenthalt von ein paar grauen Regentagen unterbrochen wird. Was kann man also in Ligurien tun, wenn es regnet?
Ich verrate Ihnen, was wir machen, wir, die hier das ganze Jahr über leben!
Zunächst mein Tipp: Nehmen Sie sich Zeit! Was gibt es Schöneres, als einen Tag ohne Eile zu genießen? Wie oft lassen wir uns durch den bloßen Anblick der Sonne Erwartungen an uns selbst einflößen, als ob wir uns fast schuldig fühlen würden, wenn wir uns Zeit lassen… Sehen Sie es also zunächst aus dieser Perspektive und genießen Sie die Langsamkeit, die Ruhe und den Regen.
Und geht es nur mir so, oder macht schlechtes Wetter auch Sie hungrig? Ein reichhaltiges Frühstück ist genau das Richtige. Cappuccino, heiße Schokolade mit Sahne, Gebäck, Focaccia, Pizza… Noch vor Mittag könnten wir schon satt sein. Das Wetter ist perfekt, um den Vormittag im gemütlichen, nostalgischen Ambiente des Caffè Pasticceria Piccardo zu verbringen.
Und nun los: ein bisschen Shopping im The Mall Luxury Outlet in Sanremo, ein Besuch im Olivenmuseum, um die Geschichte und Kultur unseres Volkes kennenzulernen, ein Spaziergang unter den Arkaden von Oneglia oder, wenn Sie Zeit und Lust haben, eine Zugfahrt nach Genua, um ein einzigartiges Erlebnis im Aquarium zu genießen.
Inzwischen – gönnt der Himmel Ihnen eine Pause? Nutzen Sie die Gelegenheit, um zu hören und zu riechen, was für ein Wunder der Natur das „Mare d’Inverno“ ist, wie ein altes italienisches Lied sagt:
Das Meer im Winter
Ist nur ein Schwarz-Weiß-Film im Fernsehen
Und in Richtung Inland
Ein paar Wolken, die vom Himmel fallen
Nasser Sand
Ein Brief, den der Wind fortträgt
Unsichtbare Punkte, die von Hunden verfolgt werden
Müde Parabeln alter Möwen
Und ich bleibe hier allein
Auf der Suche nach einem Kaffee
