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Wussten Sie, dass er einer der kalorienärmsten Cocktails überhaupt ist? Und dass Wacholderbeeren eine Vielzahl von positiven Auswirkungen auf unseren Körper haben? Es gibt sogar Leute, die sagen, dass diese Kräutermischung ein ausgezeichneter Verbündeter gegen Cellulite ist..

Wie viele Gründe brauchen Sie noch, um einen guten Gin Tonic zu trinken? Ich weiß, Sie brauchen keine Gründe, Sie brauchen nur einen heißen Sommer und einen schönen Urlaub (vielleicht im Relais!).

Spaß beiseite, vielleicht kann ich Ihnen noch etwas erzählen, was Sie nicht wissen… zum Beispiel, dass in Ligurien mindestens zehnmal Gin hergestellt wird.

„Martina, aber natürlich, wir haben einen bei dir getrunken!“
Ich weiß! Der Gin Taggiasco von Oleificio Roi, den Sie gut kennen, der Gin, der aus den Oliven unserer westligurischen Region hergestellt wird und den wir in unser Gin-Menü aufgenommen haben.

Aber was sind die anderen?

1. Portofino Gin – Asti  | Obwohl die Herstellung in der Region Asti erfolgt, stammt das verwendete Aromenbouquet ausschließlich aus den Hügeln von Portofino. Zitrusartig, blumig, angenehm würzig: what an icon!

2. Gin Ginuensis – Genova | „Ginuensis ist weich, sauber und duftend am Gaumen, mit einem fast süßen und liebenswerten Nachgeschmack. Die würzige Nase erinnert an orientalische Landschaften… Und andere ähnliche Belinate„, so beschreiben es ihre Schöpfer. Kaffernlimettenblätter, Orangen, Süßholz und Kreuzkümmel – das sind die Anregungen für den Genueser Gin par excellence. P.s.: Und wenn Sie nicht wissen, was eine Belinata ist… dann klicken Sie hier, aber seien Sie nicht stolz darauf!

3. Camügin – Camogli (GE) | Camugin ist der alte genuesische Name, mit dem die Einwohner des Küstendorfs die Stadt Camogli bezeichneten. Absolute Protagonisten: Meersalz und die Kräuter der ligurischen Hügel. Ein Grund mehr, Camogli zu besuchen, außer der Focaccia!

4. Gin Gino – Cengio (SV) | In der ORIGINE-Werkstatt werden nur Rohstoffe aus biologischem Anbau verarbeitet. Hier wird der Großvater aller ligurischen Gins geboren: Gin Gino. Ein Gin, der kein Blatt vor den Mund nimmt. Wenn Sie also weiche, runde Aromen bevorzugen, ist er vielleicht nichts für Sie.

5. Gin Legend – Genova | Ein ausgewogener Gin, der für jeden Gaumen geeignet ist, aber mit einer einzigartigen Note, die ihn perfekt erkennbar macht (und daher mein absoluter Favorit ist): Pfefferminz. Obwohl…

6. Gin Mä – Genova | …da wir in Ligurien sind, würde ich sagen, dass der Favorit nur der einzige Gin der Welt sein kann, der mit Basilico Genovese DOP hergestellt wird! Zwei sind besser als einer, sagte eine Werbung, und hier ist es sogar besser als drei, vier und fünf… die einzigen verwendeten Pflanzen sind tatsächlich nur zwei: Basilikum und Wacholder.

7. “U Spessià” Gin – Savona | Haben wir nicht eingangs gesagt, dass Gin Tonic wie Balsam für den Körper ist? Dieser Gin des Opificio Clandestino degli In-Fusi hat seinen Namen von der antiken Figur des Apothekers, der nach den Worten von Andrea Bruzzone mit seinen Kräutermischungen alle Krankheiten zu heilen wusste.

8. 969 Gin – Genova | Wiederum die Düfte der Stadt Genua in einer Flasche, dank der intensiven salzigen Noten der als Botanicals verwendeten Meeresalgen. Außerdem: Orangenschalen, um den Salzgehalt zu mildern.

9. Rusagni Gin – Rezzoaglio (GE) | Aus der Liquorificio Fabrizii di Rezzoaglio kommt endlich ein schöner warmer Gin, auch in der Farbe. Zitrusnoten, einheimische Kräuter, Wacholder: das sind die Zutaten von Rusagni, einem Gin „wie er früher einmal war“.

Jetzt kommt der schwierige Teil: Welcher soll in unsere Gin-Liste aufgenommen werden?